Jamie Oliver

Jamie Oliver is geboren in 1975 in Clavering Essex, waar zijn ouders de pub The Cricketers runnen. Vanaf jonge leeftijd was Jamie in de keuken te vinden en raakte al snel gefascineerd door alles wat er in de keuken gebeurde. Op zijn elfde sneed Jamie bijna alle groente in de pub, zoals Jamie zelf zegt: “I could chop like a demon”.

Jamie wist het zeker, hij wou Chef kok worden. Op zijn 16de is Jamie gestopt met school en begonnen bij het Westminster Catering College. Tijdens de opleiding heeft Jamie zo veel mogelijk van het vak proberen op te steken, hieronder viel ook een uitgebreide stage in Frankrijk. In London ging Jamie aan de slag als pastry chef bij het beroemde restaurant van Antonio Carluccio.

Jamie is ontdenkt bij River Cafe waar hij ondertussen al 3,5 jaar werkzaam was. Tijdens opnames voor het tv programma Christmas at the River Cafe viel de jonge, frisse, vlotte kok op. Na de opnames ontving Jamie diverse aanbieden, zijn televisie carrière was begonnen, The naked chef is geboren.

Jamie heeft inmiddels 7 kookboeken geschreven en diverse programma’s opgenomen. Naast zijn restaurants Fifteen, waar 15 kansarme jongeren de kans van hun leven krijgen om te worden opgeleid tot echte horeca professionals.

Jamie Oliver is altijd druk bezig met nieuwe projecten en heeft mede door zijn wereldwijde bekendheid veel invloed in de wereld van de astronomie. Naast bijvoorbeeld zijn acties om de schoolmaaltijden te verbeteren schrijft Jamie artikelen voor de Saterday times.

Jamie's Amerika

Jamie Oliver
€ 34,95 per boek
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
ISBN: 9789021546810